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IL BLOG DI ILARIA

Tiramisù al Vermouth

Giugno 2, 2023

Pull apart bread arancia e zafferano

Maggio 13, 2023

Dutch baby party

Maggio 1, 2023

Bignè fritti con crema al mascarpone

Aprile 1, 2023

Olandesine

Marzo 28, 2023

Minestra maritata – Italian wedding soup

Marzo 27, 2023
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    Tiramisù al Vermouth

    by Ilaria Talimani Giugno 2, 2023
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    Per il mio primo appuntamento con L’ Italia nel Piatto ho deciso di preparare un grande classico, con una marcia in più:…

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    Pull apart bread arancia e zafferano

    by Ilaria Talimani Maggio 13, 2023
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    Il pull apart bread è una preparazione che ha origini americane, ma che ormai è ampiamente sdoganato anche dalle nostre parti. Con…

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    Dutch baby party

    by Ilaria Talimani Maggio 1, 2023
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    Una pigra mattinata domenicale o festiva può essere resa migliore soltanto da una abbondante colazione, che spesso indulge nel goloso. La Dutch…

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    Bignè fritti con crema al mascarpone

    by Ilaria Talimani Aprile 1, 2023
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    Bignè fritti, l’autrice di questa ricetta dice che quando ha scoperto che si poteva friggere la pasta choux ha avuto come un’illuminazione.…

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    Olandesine

    by Ilaria Talimani Marzo 28, 2023
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    Le olandesine sono la passione dell’ Uomo di Casa. Non esiste colazione al bar che non le includa, uno dei pochi dolci…

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    Minestra maritata – Italian wedding soup

    by Ilaria Talimani Marzo 27, 2023
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    Il titolo di questa ricetta mi ha fatto subito sorridere, in originale Italian wedding soup. Mi ha fatto sorridere perché, per quanto…

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    Shaah cadays – Tè somalo speziato al latte

    by Ilaria Talimani Marzo 14, 2023
    by Ilaria Talimani Marzo 14, 2023

    Shaah Cadays, questo nome esotico suscita subito l’immagine di paesaggi incantati, si tratta di un tè (shaah) speziato al latte. Che però…

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    Canjeero – frittelle di pasta fermentata

    by Ilaria Talimani Marzo 11, 2023
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    I canjeero sono delle frittelle, più simili a crepe in realtà, di pasta fermentata. I canjeero sono una classica colazione somala. Se…

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    Banana bread al caffè, gocce di cioccolato e anacardi

    by Ilaria Talimani Marzo 3, 2023
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    “Le banane troppo mature, faccio un banana bread“. Classico pensiero ricorrente ogni qual volta mi ritrovi con delle banane che sono andate,…

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    Ciambelle glassate al bacon e cioccolato

    by Ilaria Talimani Febbraio 27, 2023
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    E’ curioso che l’ultima volta che ho pubblicato per Il Club del 27 fosse una torta al doppio cioccolato e ora, dopo…

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Ciao sono Ilaria e quando cucino mi inebrio nei profumi sprigionati dal forno e appago la vista perdendomi in lussureggianti colate di ganache e creme di ogni sorta. Credo fermamente nelle virtù del cioccolato.

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