Oggi si celebra la Giornata Mondiale del Cioccolato, ed è anche la giornata dedicata al cioccolato da parte del Calendario del Cibo…
Piccola Pasticceria
Per il secondo appuntamento con L’Italia nel Piatto ho preparato le persi pien ovvero le pesche ripiene alla piemontese, uno dei classici…
Bignè fritti, l’autrice di questa ricetta dice che quando ha scoperto che si poteva friggere la pasta choux ha avuto come un’illuminazione.…
E’ curioso che l’ultima volta che ho pubblicato per Il Club del 27 fosse una torta al doppio cioccolato e ora, dopo…
Questi meravigliosi Moon Pie sono tratti dal libro Cookies di Jesse Szewczyk e devo ammetterlo subito, questo libro mi piace da matti.…
Profumo di cannella, noce moscata e chiodi di garofano, con questi biscotti l’atmosfera natalizia è garantita. Le Zimtsterne o Stelle di…