C’è qualcosa di irresistibile nei biscotti che sanno farsi notare senza alzare la voce. Dorie’s Cookies è pieno di ricette così, ma…
Piccola Pasticceria
Ci sono dolci che sembrano nati per i giorni speciali, quelli in cui la tavola si riempie di luci, brindisi e persone…
Inventati più di un secolo fa, i Baci di Dama rappresentano i biscotti più romantici della storia piemontese: due piccoli frollini tondi, che si baciano l’un l’altro, uniti nell’abbraccio…
Ho una vera ossessione per il banana bread. Amo il profumo, la morbidezza, l’umidità dell’interno. Ne ho provato millemila ricette che, non…
Questo mese l’appuntamento per l’Italia nel Piatto ha come tema un argomento che mi sta molto a cuore, e sono stata più…
Le paste di meliga sono dei biscotti tradizionali piemontese che vengono realizzati con un mix di farina di frumento e farina di…
Il 20 maggio è la giornata dedicata alla api e a tutti gli insetti impollinatori, così L’Italia nel piatto dedica l’appuntamento mensile…
Preparate questi Baumkuchen spitzen per Natale e tutti ve ne saranno grati. Sono dei dolcetti deliziosi, che stanno benissimo su un vassoio…
Oggi si celebra la Giornata Mondiale del Cioccolato, ed è anche la giornata dedicata al cioccolato da parte del Calendario del Cibo…
Per il secondo appuntamento con L’Italia nel Piatto ho preparato le persi pien ovvero le pesche ripiene alla piemontese, uno dei classici…
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