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  • DolcePiccola PasticceriaSweet & Treats

    Muffin al doppio cioccolato con lamponi

    by Ilaria Talimani Luglio 7, 2023
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    Oggi si celebra la Giornata Mondiale del Cioccolato, ed è anche la giornata dedicata al cioccolato da parte del Calendario del Cibo…

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    Persi pien su stecco

    by Ilaria Talimani Luglio 3, 2023
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    Tiramisù al Vermouth

    by Ilaria Talimani Giugno 2, 2023
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    Per il mio primo appuntamento con L’ Italia nel Piatto ho deciso di preparare un grande classico, con una marcia in più:…

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    Dutch baby party

    by Ilaria Talimani Maggio 1, 2023
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    Una pigra mattinata domenicale o festiva può essere resa migliore soltanto da una abbondante colazione, che spesso indulge nel goloso. La Dutch…

  • Piccola Pasticceria

    Bignè fritti con crema al mascarpone

    by Ilaria Talimani Aprile 1, 2023
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    Bignè fritti, l’autrice di questa ricetta dice che quando ha scoperto che si poteva friggere la pasta choux ha avuto come un’illuminazione.…

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    Banana bread al caffè, gocce di cioccolato e anacardi

    by Ilaria Talimani Marzo 3, 2023
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    “Le banane troppo mature, faccio un banana bread“. Classico pensiero ricorrente ogni qual volta mi ritrovi con delle banane che sono andate,…

  • Breakfast & BrunchDolcePiccola PasticceriaPubblicati

    Ciambelle glassate al bacon e cioccolato

    by Ilaria Talimani Febbraio 27, 2023
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    E’ curioso che l’ultima volta che ho pubblicato per Il Club del 27 fosse una torta al doppio cioccolato e ora, dopo…

  • Dolci al cucchiaioDolci internazionaliNatalePubblicati

    Trifle con caramello salato, crema alla cheesecake e brownie

    by Ilaria Talimani Dicembre 10, 2022
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    Questo trifle è talmente tanto invitante e godurioso che quando con le signore di Cook My Books abbiamo scelto le ricette dal…

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    Mooncake

    by Ilaria Talimani Settembre 17, 2022
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    I Mooncake sono dei dolcetti di tradizionali cinesi che si preparano durante la Festa di Metà Autunno dedicata al culto della luna,…

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    Moka créole ovvero la mattonella creola

    by Ilaria Talimani Agosto 20, 2022
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    Mokà crèole, ovvero la mattonella creola. Di tutte le incredibili e meravigliose ricette tratte dal libro di Brigitte Grondin, La cuisine réunionnaise,…

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Ciao sono Ilaria e quando cucino mi inebrio nei profumi sprigionati dal forno e appago la vista perdendomi in lussureggianti colate di ganache e creme di ogni sorta. Credo fermamente nelle virtù del cioccolato.

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