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IL BLOG DI ILARIA

Sweet & Treats

  • Cucina InternazionalePiccola Pasticceria

    Biscotti al banana bread

    by Ilaria Talimani Marzo 13, 2025
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    Ho una vera ossessione per il banana bread. Amo il profumo, la morbidezza, l’umidità dell’interno. Ne ho provato millemila ricette che, non…

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    Soufflé all’ananas caramellato con miele e cannella

    by Ilaria Talimani Febbraio 11, 2025
    by Ilaria Talimani Febbraio 11, 2025

    Se volete un dessert elegante, soffice, profumato, delicato ma avvolgente, e che sia delizioso non potete non precipitarvi a preparare questo soufflé…

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    Torta alla noce moscata

    by Ilaria Talimani Novembre 22, 2024
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    Questa torta alla noce moscata ha un un profumo e un sapore antico. Morbida e umida al punto giusto, con una copertura…

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    Muffin ai lamponi

    by Ilaria Talimani Ottobre 28, 2024
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    Questi muffin ai lamponi sono perfetti, non troppo dolci, adatti così alla colazione, all’ora del tè, ma anche per soddisfare la voglia…

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    Baci in rosa

    by Ilaria Talimani Ottobre 2, 2024
    by Ilaria Talimani Ottobre 2, 2024

    Questo mese l’appuntamento per l’Italia nel Piatto ha come tema un argomento che mi sta molto a cuore, e sono stata più…

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    Torta di pane al cioccolato

    by Ilaria Talimani Settembre 2, 2024
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    Il 29 settembre sarà la Giornata Internazionale della consapevolezza sulle perdite e gli sprechi alimentari (International Day of Awareness for Food losses and…

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    Paste di meliga

    by Ilaria Talimani Giugno 3, 2024
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    Le paste di meliga sono dei biscotti tradizionali piemontese che vengono realizzati con un mix di farina di frumento e farina di…

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    Torcetti al miele

    by Ilaria Talimani Maggio 2, 2024
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    Il 20 maggio è la giornata dedicata alla api e a tutti gli insetti impollinatori, così L’Italia nel piatto dedica l’appuntamento mensile…

  • Cucina InternazionaleDolci al cucchiaioTorte basiche

    Flognarde alle pere

    by Ilaria Talimani Marzo 22, 2024
    by Ilaria Talimani Marzo 22, 2024

    La Flognarde alle pere è una tradizionale torta rustica, originaria della regione francese del Limousin, nota ai più per le porcellane di…

  • Dolci internazionali

    Torta tres leches al cardamomo

    by Ilaria Talimani Febbraio 23, 2024
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    Questa torta tres leches al cardamomo è diventata la torta preferita in casa mia, piuttosto a sorpresa. L’Uomo di casa è un…

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Ciao sono Ilaria e quando cucino mi inebrio nei profumi sprigionati dal forno e appago la vista perdendomi in lussureggianti colate di ganache e creme di ogni sorta. Credo fermamente nelle virtù del cioccolato.

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