Il pollo satay sono spiedini di pollo marinati a lungo e poi cotti alla griglia, solitamente serviti con una deliziosa salsa alle…
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Piatto Unico
Chi non ama le polpette? Questa pie di polpette di maiale speziato , pomodorini e olive è la loro sublimazione. Immaginate delle…
Per l’appuntamento mensile con l’ Italia nel Piatto ho realizzato un hamburger gourmet dal forte carattere piemontese, con un tocco di dolcezza…
Sono tornata a cucinare per il Club del 27 con questo splendido pollo all’arancia e rosmarino. L’arancia è la regina degli agrumi…
La stagione autunnale è ormai inoltrata, le giornate si sono incredibilmente accorciate e viene voglia di coccolarsi con piatti caldi e corposi.…
La Turta Verda, o torta verde, è una torta salata tipica della tradizione piemontese. Ho scelto questa ricetta per l’ultimo appuntamento con…
- AntipastiCucina InternazionalePiatto UnicoSecondo
Polpo grigliato con asparagi, fave e limoni abbrustoliti
Polpo grigliato con asparagi, fave e limoni. Questo piatto semplice e molto saporito racchiude l’essenza del modo di cucinare il pesce che…
La frittata verde piemontese è un una frittata di verdure o erbette, un piatto tipico della tradizione pasquale, ma che può essere…
La zuppa dei santi piemontese, è una ricetta antica che ha origine nel Canavese, e poi diffusa in tutto il Piemonte, anche…
Non vedevo l’ora di preparare una gustosa zuppa, e finalmente complice il Club del 27 e il clima leggermente più autunnale ho…
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