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    Muffin al doppio cioccolato con lamponi

    by Ilaria Talimani Luglio 7, 2023
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    Oggi si celebra la Giornata Mondiale del Cioccolato, ed è anche la giornata dedicata al cioccolato da parte del Calendario del Cibo…

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    Persi pien su stecco

    by Ilaria Talimani Luglio 3, 2023
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    Pull apart bread arancia e zafferano

    by Ilaria Talimani Maggio 13, 2023
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    Il pull apart bread è una preparazione che ha origini americane, ma che ormai è ampiamente sdoganato anche dalle nostre parti. Con…

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    Dutch baby party

    by Ilaria Talimani Maggio 1, 2023
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    Una pigra mattinata domenicale o festiva può essere resa migliore soltanto da una abbondante colazione, che spesso indulge nel goloso. La Dutch…

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    by Ilaria Talimani Marzo 28, 2023
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    Canjeero – frittelle di pasta fermentata

    by Ilaria Talimani Marzo 11, 2023
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    I canjeero sono delle frittelle, più simili a crepe in realtà, di pasta fermentata. I canjeero sono una classica colazione somala. Se…

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    Banana bread al caffè, gocce di cioccolato e anacardi

    by Ilaria Talimani Marzo 3, 2023
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    “Le banane troppo mature, faccio un banana bread“. Classico pensiero ricorrente ogni qual volta mi ritrovi con delle banane che sono andate,…

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    Ciambelle glassate al bacon e cioccolato

    by Ilaria Talimani Febbraio 27, 2023
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    E’ curioso che l’ultima volta che ho pubblicato per Il Club del 27 fosse una torta al doppio cioccolato e ora, dopo…

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    Butternut, orange and sage galette

    by Ilaria Talimani Aprile 14, 2022
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    Una favolosa galette con zucca violina, salvia e un profumatissimo caramello all’arancia e sciroppo d’acero E ci voleva un grande progetto, grande,…

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Ciao sono Ilaria e quando cucino mi inebrio nei profumi sprigionati dal forno e appago la vista perdendomi in lussureggianti colate di ganache e creme di ogni sorta. Credo fermamente nelle virtù del cioccolato.

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