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IL BLOG DI ILARIA

Breakfast & Brunch

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    Olandesine

    by Ilaria Talimani Marzo 28, 2023
    by Ilaria Talimani Marzo 28, 2023

    Le olandesine sono la passione dell’ Uomo di Casa. Non esiste colazione al bar che non le includa, uno dei pochi dolci…

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    Canjeero – frittelle di pasta fermentata

    by Ilaria Talimani Marzo 11, 2023
    by Ilaria Talimani Marzo 11, 2023

    I canjeero sono delle frittelle, più simili a crepe in realtà, di pasta fermentata. I canjeero sono una classica colazione somala. Se…

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    Banana bread al caffè, gocce di cioccolato e anacardi

    by Ilaria Talimani Marzo 3, 2023
    by Ilaria Talimani Marzo 3, 2023

    “Le banane troppo mature, faccio un banana bread“. Classico pensiero ricorrente ogni qual volta mi ritrovi con delle banane che sono andate,…

  • Breakfast & BrunchDolcePiccola PasticceriaPubblicati

    Ciambelle glassate al bacon e cioccolato

    by Ilaria Talimani Febbraio 27, 2023
    by Ilaria Talimani Febbraio 27, 2023

    E’ curioso che l’ultima volta che ho pubblicato per Il Club del 27 fosse una torta al doppio cioccolato e ora, dopo…

  • Piatto UnicoPubblicatiSalatoSpezie

    Butternut, orange and sage galette

    by Ilaria Talimani Aprile 14, 2022
    by Ilaria Talimani Aprile 14, 2022

    Una favolosa galette con zucca violina, salvia e un profumatissimo caramello all’arancia e sciroppo d’acero E ci voleva un grande progetto, grande,…

  • Cucina InternazionaleDolceDolci internazionali

    The importance of being Muffin!

    by Ilaria Talimani Novembre 26, 2014
    by Ilaria Talimani Novembre 26, 2014

        Per la mia prima partecipazione alla mitica sfida MT Challenge, i muffin! Ma non semplici muffin, sarebbe stato troppo facile eh,…

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Ciao sono Ilaria e quando cucino mi inebrio nei profumi sprigionati dal forno e appago la vista perdendomi in lussureggianti colate di ganache e creme di ogni sorta. Credo fermamente nelle virtù del cioccolato.

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