Bignè fritti, l’autrice di questa ricetta dice che quando ha scoperto che si poteva friggere la pasta choux ha avuto come un’illuminazione.…
Sweet & Treats
“Le banane troppo mature, faccio un banana bread“. Classico pensiero ricorrente ogni qual volta mi ritrovi con delle banane che sono andate,…
E’ curioso che l’ultima volta che ho pubblicato per Il Club del 27 fosse una torta al doppio cioccolato e ora, dopo…
- Dolci al cucchiaioDolci internazionaliNatalePubblicati
Trifle con caramello salato, crema alla cheesecake e brownie
Questo trifle è talmente tanto invitante e godurioso: il caramello salato, una delle mie grandi passioni, il brownie morbido, la cheesecake cream…
I Mooncake sono dei dolcetti di tradizionali cinesi che si preparano durante la Festa di Metà Autunno dedicata al culto della luna,…
Mokà crèole, ovvero la mattonella creola. Di tutte le incredibili e meravigliose ricette tratte dal libro di Brigitte Grondin, La cuisine réunionnaise,…
Il Cuban coffee flan è un must della cucina cubana, un classico abbinamento di due tra i prodotti più desiderati e consumati.…
La Haupia è un dolce tradizionale hawaiano a base di latte di cocco, che ricorda molto, nella consistenza, il nostro biancomangiare. Alle…
Questi meravigliosi Moon Pie sono tratti dal libro Cookies di Jesse Szewczyk e devo ammetterlo subito, questo libro mi piace da matti.…
Ero così emozionata all’idea di preparare una ricetta tratta da questo libro. Ho aspettato a lungo, non so nemmeno io la ragione,…